ストロッツァプレッティ
ねじったパスタをさします。コイン状に伸ばした生地をくるくると巻いた感じです。どんなソースともよく合います。
全体的にねじれているので、パスタソースの絡み具合、入り込み具合がとてもいいパスタです。そしてプリプリに茹で上がるのが特徴です。
トマトソース、オリーブオイルベースソース、ジェノベーゼソース、などによく合うと思います。
大きさも程よいので、何の具材で合わせやすいと思います。
原材料:【生パスタ】デュラム小麦粉、卵、塩(原材料の一部に小麦、卵を含む)
販売価格:¥380
商品番号:FP006
内容量:パスタ120g
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