チーズソース
このソースは、アメリカやカナダでは家庭料理としてお馴染みのマカロニチーズです。手軽に作れるので、イタリアでもよく食べますし、子供に大人気の料理です。一般的にマカロニチーズは、マカロニにチェダーチーズと牛乳で作った塩味の効いたチーズソースを絡めた料理の事をいいますが、イタリア風にパルメザンチーズを入れました。チェダーチーズはくせがなく、食べやすいセミハードタイプのチーズです。ゴルゴンゾーラの様なクセのあるチーズが苦手な人にもチーズ味のソースを楽しんでいただけると思います。
◆使い方いろいろ、アレンジ編
- お好みで刻んだ玉葱、ひき肉、ツナ。ハムやソーセージを加えても美味しいですよ。
- ソースとパスタをからめ耐熱皿に盛り付けます。うえからホワイトソース、お好みでチーズをのせ、２００度のオーブンで約１５分焦げ目がついたらマカロニグラタンの出来上がり！（トースターでもできます）
原材料：【ソース】低温殺菌牛乳、チェダーチーズ、無塩バター、パルメザンチーズ、にんにく、薄力粉、スキムミルク、モンゴルの天然塩、パセリ、ブラックペッパー、ナツメグ
マッケローニ
ショートパスタの代表格、マカロニです。乾麺はよく目にすると思いますが、これは生パスタです。ひねりがあるので、その部分にソースがうまく入り込みます。パスタの中心部分はしっかりとした歯応えが残っているので、ソースと歯ごたえの両方を楽しむことができます。ソースはトマトソース、オリーブオイル、クリームソース、ミートソース、本当に何でも合わせやすいです。
原材料：【生パスタ】デュラム小麦粉、卵、塩（原材料の一部に小麦、卵を含む）
販売価格：￥８４０
商品番号：ＰＡＳ０35
内容量：パスタ120ｇ、ソース120ｇ（１人前）
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