Roasted Eggplant Squid & Tomato Sauce &
Fresh Spaghetti |
焼きなすとイカのトマトソース
魚介類をよく食べるナポリでは、イカをトマトで煮込むのは定番中の定番ですが、ちょっと何かひと工夫をしたいなと思っていたら、丁度キッチンにナスを発見！入れてみたら美味しかったので、商品化してみました。これがこのソースの生い立ちです。なすとイカとトマト、一見他人みたいな食材ですが、合わせてみたら友達みたいな味でした。ナスは夏でも秋でも美味しい食材の一つです。
原材料：【ソース】トマトソース、なす、イカリング、Eｘバージンオイル、白ワイン、にんにく、ケッパー、モンゴルの天然塩、唐辛子、オレガノ
スパゲッティ
「細いひも」が語源の細く長いパスタです。約1.４～１.９mmのロングパスタのことを指しますが、 太さによってさらに細かく分類したりもします。日本でもお馴染みなパスタなので、使い勝手のよさはお分かりかと思います。トマト系のソースなど比較的あっさりしたソースがよく合うように思います。
原材料：【生パスタ】デュラム小麦のセモリナ粉、小麦粉、澱粉、食塩、酒精、PH調整剤、クチナシ色素（プレーン）
（原材料の一部に小麦を含む）
販売価格：￥８４０
商品番号：ＰＡＳ００３０
内容量：パスタ120ｇ、ソース120ｇ（１人前）
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