田舎風トマトソース
南イタリアのトマトを使ったトマトソースです。最後の仕上げにExバージンオリーブオイル、フレッシュバジル、にんにく、で香りつけをする事によってトマトの味をよりひきたてました。
とてもシンプルなソースなのでそのままパスタソースとしても、またベースのソースとしてもお使いいただけます。 シンプルなだけプロの技が光る人気商品です。 自分で何度か試してみたのですが、同じ味はどうしてもだせませんでした。というお言葉をお客様から頂きました。
◆使い方いろいろ、アレンジ編
- 鳥の胸肉の余分な脂肪分を取り、皮目に包丁で空気穴をあけます。フライパンにたっぷりのオリーブオイルを挽き皮目からじっくり焼き、チキンソテーを作ります。湯銭で温めたトマトソースと一緒にどうぞ。
- ピザ用の生地にトマトソースをひき、モッツアレラチーズをのせオーブンへ仕上げにオリーブオイル、バジルの葉をのせてピザマルゲリータの出来上がり！
- 厚焼き玉子にトマトソースをかけて食べても美味しいですよ。
原材料：【ソース】ホールトマト、玉葱、EXバージンオイル、無塩バター、にんにく、砂糖（さとうきび100％）モンゴルの天然塩、フレッシュバジル、ホワイトペッパー、ローリエ
ゴルゴンゾーラのフィオケッティ
フィオケッティとは、リボン状のパスタのことです。リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、グラナバダーノチーズの香りがお口のなかで広がります。ソースは、ゴルゴンゾーラの香りが高いので、それにあうしっかりとした味のソースが合うと思います。トマトソース、オイルソース系との相性がいいと思います。
原材料：【生パスタ】デュラム小麦粉、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、グラナパダーノチーズ、卵、パン粉、塩（原材料の一部に小麦、乳成分を含む）
販売価格：￥893
商品番号：PAS023：
内容量：パスタ120ｇ、ソース120ｇ（１人前）
|
