Fresh Roasted Eggplant Tomato Sauce & Spinach, Cheese Stuffed Tortellacci |
焼きなすのトマトソース
焼いたナスの皮はかたいので、少し手間をかけてむいてみました。とても食べやすい、焼きナスの甘みでいっぱいのソースです。ナスは辛めの味付けが美味しいと思うので、辛目のソースに仕上げました。 フレッシュバジルをたっぷりちぎって、チーズ、Exバージンオリーブオイルをかけて召しあがってください。生パスタ、ロングパスタ、ショートパスタとどんなパスタにもあいます。
原材料：【ソース】トマトソース、茄子、EXバージンオイル、にんにく、ケッパー、唐辛子、オレガノ【生パスタ】】デュラム小麦のセモリナ粉、小麦粉、澱粉、食塩、酒精、PH調整剤、クチナシ色素（プレーン）（原材料の一部に小麦を含む）
リコッタチーズとホウレン草のトルテラーチ（具入りパスタ）
さっぱりとした口当たりなので、そのまま食べても充分に美味しいリコッタチーズとホウレン草をあわせた具をパスタに詰め込みました。裏ごしした豆腐のような食感とほのかな甘味を持つリコッタチーズがお口のなかでとろけます。ソースにからめて食しても美味しいですが、大きさも程よいので、スープの具材としても面白いと思います。とても使いやすいパスタです。
原材料：【生パスタ】デュラム小麦粉、リコッタチーズ、グラナパダーノチーズ、ホウレン草、卵、パン粉、塩 （原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む）
販売価格：￥８４０
商品番号：ＰＡＳ００９
内容量：パスタ120ｇ、ソース120ｇ（１人前）
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