Spicy Crab/Tomato Sauce & Ika Tsumi Taglione |
かにのトマトのソース・タグリアテッレ
かにをにんにくと炒めてから、ブランデーを使い香りを高めました。主役はあくまでも『かに』。かにの風味をしっかり残したかったので、トマトソースの量を少なめに煮込みました。デリケートな『かに』の味をおもいっきり楽しめるソースに仕上がりました。生パスタ、ロングパスタ、ショトパスタと合います。少し辛めのソースです。
原材料：【ソース】トマトソース、たらばかにフレーク、EXバージンオイル、ブランデー、にんにく、乾燥ポルチーニ茸、モンゴルの天然塩、唐辛子
イカ墨のタリオリーネ
イカ墨を練りこんだ真っ黒なパスタです。黒いパスタは馴染みがないので、料理をするときにびっくりしますが、イカ墨特有の魚臭さもなく、美味しく召し上がれると思います。魚介類を使ったトマト系ソースに合うと思います。
原材料：【生パスタ】デュラム小麦粉、卵、イカ墨、塩（原材料の一部に小麦、卵を含む）
販売価格：￥８９３
商品番号：ＰＡＳ０17
内容量：パスタ120ｇ、ソース120ｇ（１人前）
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